A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏 B.了解膳食组成及营养素摄取情况 C.了解机体生长发育情况 D.了解有无营养缺乏症 E.了解机体营养状况
A.已达最高耐受剂量 B.可满足50％的个体对该营养素的需要 C.可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存 D.中毒剂量 E.仅能满足实验时的剂量
A.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差 B.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差 C.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比 D.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比 E.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和
A.及时报警 B.长期营养监测 C.干预监测 D.人群营养定期监测 E.规划效果评价性监测
A.分析社会因素和探讨能采取的社会性措施 B.研究营养政策 C.分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势 D.研究人群的营养状况与发育状况 E.搜集与营养有关的社会经济和农业资料
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量 B.主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒 C.包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和 D.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康 E.是健康个体的营养素摄入目标
A.人体测量资料分析 B.营养调查 C.营养监测 D.膳食调查 E.人体营养水平鉴定
A.3 B.5 C.8 D.6 E.30
A.葡萄糖 B.果糖 C.乳糖 D.半乳糖 E.低聚糖
A.1kg B.1.5kg C.2kg D.2.5kg E.3kg
