A.盐酸盐 B.亚硫酸盐 C.硫酸盐 D.硝酸盐 E.磷酸盐
A.植物红细胞血凝素 B.黄酮类 C.大豆蛋白 D.脂肪氧化酶 E.酚糖苷
A.粮谷类 B.蔬菜和水果 C.动物性食物 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.短链脂肪酸 D.胆固醇 E.二十二碳六烯酸
A.淀粉酶 B.麦芽糖酶 C.凝乳酶 D.乳糖酶 E.氧化酶
A.亮氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 E.组氨酸
A.大豆 B.大米 C.菠菜 D.小麦 E.玉米
A.豆腐 B.豆浆 C.豆腐干 D.豆芽 E.豆腐乳
A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
