住院医师规范培训(各省)

广东住院医师临床营养学食物营养学章节练习(2017.12.27)

来源：考试资料网

单项选择题

鱼类矿物质含量大致为（）

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单项选择题

维生素C的良好食物来源是（）。

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单项选择题河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

河豚鱼中毒的死因是（）。

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单项选择题

与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。

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单项选择题某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L

对本病急性发作有特效的药物是（）。

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多项选择题

下列哪些不是维生素D原（）。

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单项选择题

在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。

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单项选择题

成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。

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单项选择题

实际体重在理想体重10％内为（）。

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多项选择题

不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）。

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