医学高级职称

临床营养(医学高级)人群营养学章节练习(2017.12.29)

来源：考试资料网

单项选择题

如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）

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单项选择题某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。

每天摄入能量应比青年时减少（）。

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单项选择题某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。

每天膳食中钙应摄入（）。

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单项选择题

大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）

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单项选择题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。

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单项选择题

高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）

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单项选择题

为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）

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单项选择题

下列属于缺铁性贫血的改变为（）

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单项选择题

老年人体质指数（BMI）的正常值为（）

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单项选择题

肝癌发病的主要危险因素是（）

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