A.蛋白质 B.糖脂 C.葡萄糖 D.海藻糖 E.核糖
A.65 B.70 C.75 D.80 E.90
A.尿素 B.肌酐 C.尿酸 D.黄嘌呤 E.次黄嘌呤
A.糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 D.糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用 E.用糖类和脂肪代替蛋白质
A.食物的生物学种属愈远愈好 B.动物/植物性食物互相搭配 C.搭配的种类愈多愈好 D.食用时间愈近愈好 E.补充人体缺乏的为好
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.矿物质 E.维生素
A.100g/d B.75g/d C.95g/d D.85g/d E.110g/d
A.肽 B.二肽 C.三肽 D.寡肽 E.多肽
A.肌肉 B.肾 C.胸腺 D.肝 E.骨骼
A.蛋白质含量低 B.蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触 C.蛋白质含量高 D.与脂肪含量有关 E.蛋白质分子结构不同
