A.分开放置 B.混合放置 C.重叠放置 D.以上都不是
A.肠道致病菌携带者 B.食品从业人员不按规定洗手 C.手部接触食品原料、半成品后未经清洗消毒接触成品 D.穿戴洁净的工作服
A.现场查看 B.抽样检验 C.人员询问 D.查阅文件档案
A.中型餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂 D.快餐店
A.清水浸泡1小时再经烫泡1分钟 B.清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水 C.浸泡3小时再经烫泡1分钟 D.清水浸泡2小时再经烫泡1分钟
A.产品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号。 B.品名、商标、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法、说明书。 C.品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法、净含量。 D.产品名称、规格、净含量、生产日期。
A.先使用后补充合格证明文件 B.请示上级定夺 C.依照食品安全标准进行检验 D.丢弃
