A.冰糖 B.油类 C.酒类 D.明矾 E.阿胶
A.原辅料选择→原辅料处理→胶凝→煎胶→切胶→干燥→包装 B.原辅料选择→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装 C.原辅料选择→原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装 D.原辅料选择→原辅料处理→收胶→滤胶→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装 E.原辅料选择→原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装
A.胶凝 B.滤胶 C.收胶 D.晾胶 E.伏胶