中级客房服务员章节练习(2017.11.27)

单项选择题
做为墙饰的要求，墙饰的选材要与（）相一致。
A、客房的间数与规模
B、客房的等级和墙面的大小
C、本地区风俗习惯及宗教信仰
D、客房的家具不止风格
单项选择题
下列插花操作正确的是（）。
A、花枝剪下后用开水烫一下
B、花枝剪下后用火烧一下
C、花枝剪下后放一段时间
D、花枝剪下尽快使用
单项选择题
饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少可以有不同的选择，但其费用标准一般（）。
A、不列入现行房价表
B、列入现行房价表
C、随行就市
D、与客人协商确定
单项选择题
清洁大面积的地毯，（）吸尘器最适用。
A.直立式
B.混合式
C.吸立式
D.背负式
问答题
客房服务员应具备哪些业务知识？
答案：掌握客房服务的各项规程；熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间；了解安全保卫工作常识；掌握各种清洁保养知识；了解与客房服...
问答题
客人向你反映房间设备无法使用，怎么办？
答案：首先应立即到房中实地检查；
如属于是客人不会使用，应主动向客人介绍使用方法；<...
单项选择题
（）不属于观察住店客人病情的方法。
A、询问
B、视觉
C、听觉
D、触觉
单项选择题
走廊噪音不超过（）分贝，客房附近基本无噪音源。
A.40
B.45
C.50
D.35
问答题
客人在客房的卫生间摔伤了，该如何处理？
答案：向客人了解受伤情况，表示关心和抱歉，及时通知上级，联系医务室医生做检查处理，如有必要及时送客人去医院就医。客人回店后要到...
单项选择题
无论何种星级的饭店都会设有（），不同形式，不同大小面积的会议室。
A、不同数量
B、不同设施
C、不同规格
D、不同装饰风格