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中级旅游经济饭店人力资源管理章节练习(2017.10.03)
- 问答题
简述酒店员工福利的意义。
答案：员工福利能够增强饭店的凝聚力。
良好的福利制度有利于提高劳动生产率和生产质量。 - 填空题
津贴一般分为：劳动津贴和（）
答案：生活津贴 - 名词解释
近因效应
答案：近因效应又被成为近期行为偏见。是管理者只看到考评期末一小段时间内的情况，但对整个考评期间的工作表现缺乏了解和记录
- 问答题
简述饭店员工培训的意义
答案：1、培训将给企业带来丰厚的回报
2、培训是饭店成功的法宝
（1）培训有助于提升服务质量，减少客人投诉...