菌类园艺工章节练习(2017.10.18)

判断题
利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比白天使用杀菌效果好。
答案：正确
名词解释
外菌幕
答案：
子实体发育的前期，在其外表包着一层膜，即菌膜，也称外菌幕。
名词解释
薄壁组织
答案：
由卵形或等径细胞形成的一种密丝组织，其组成菌丝失去了它们的独立性。
名词解释
木腐型食用菌
答案：
以木质素为主要碳源的食用菌。野生条件下生长在死树、断枝等木材上，栽培时可以用段木或木屑等做材料，如香菇。
填空题
液体培养的酵母，以细胞数目或干重的对数相对于时间作图，这个生长曲线为五个时期，即（）、（）、（）、（）和（）。
答案：延迟期；指数期；减速期；稳定期；衰亡期
单项选择题
鹿角状灵芝产生的原因主要是（）。
A.营养不良
B.温度偏低
C.C/N失调
D.CO₂浓度过高
填空题
制作斜面母种培养基时，培养基分装量应为试管长度的（）。
答案：1/4或1/5
单项选择题
非熟料栽培用的塑料袋筒是（）。
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
单项选择题
食用菌所需要的主要氮源是：（）
A.无机氮
B.尿素
C.有机氮
名词解释
初生菌丝
答案：
孢子萌发产生芽管之后形成的菌丝。特点为：单细胞或多细胞，有隔或无隔。