生物化学植物纤维化学章节练习(2017.09.25)

问答题
通过木素的碱性硝基苯氧化得出什么结论？
答案：针叶木木素中存在大量的愈疮木基和少量的对-羟基苯基；阔叶木木素中存在大量的愈疮木基和紫丁香基，少量的对-羟基苯基；禾本科...
填空题
木素是具有（）结构的高分子化合物。
答案：三度空间
问答题
叙述棉纤维的吸着等温曲线。
答案：棉纤维的吸着等温曲线，表示了纤维素的吸湿与解吸过程。随着现对蒸汽压的增加，棉纤维吸附的水量迅速增加，稀释后纤维素发生润胀...
问答题
在分化的细胞壁中木素是如何沉积的？
答案：木素化过程在S₂形成之前就已在细胞角隅和复合胞间层开始，接着木素快速地沉积。而次生壁木素化作用是一...
名词解释
CEL
答案：
纤维素酶木素.
问答题
纤维素酸水解后其性质上有什么变化？
答案：①纤维素酸水解后聚合度下降，下降的速度决定于酸水解的条件，一般降至200以下则成粉末；②纤维素酸水解后吸湿能力改变，水解...
问答题
结合水、游离水的概念？
答案：一部分是进入纤维素无定形区与纤维素的羟基形成氢键结合的水，称为“结合水”。当纤维素物料吸湿达到纤...
填空题
木素在植物组织中与（）有化学键联接。
答案：半纤维素
名词解释
BNL
答案：
布劳思天然木塑.
问答题
试述死亡细胞壁的构造。
答案：初生壁P、次生壁外层S₁、中层S₂、内层S₃，瘤层，还...