A、臂夹棍转体 B、坐位体前屈 C、持棍转动肩 D、双手背勾
A、使用右手拇指和食指捏起皮下组织，左手握皮褶厚度计 B、皮褶厚度计的压力标准为每平方厘米10克 C、在皮褶厚度计指针快速回落并稳定一定时间后读数 D、测量时皮褶厚度计卡钳钳柄充分夹住皮褶
A、描述不同人群个体的食物摄入情况 B、描述同一人群的食物摄入情况 C、描述不同群体的食物摄入情况 D、描述同一类人的食物摄入情况
A、碳水化合物 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素和矿物质
A、乳糖酶 B、蔗糖酶 C、蛋白酶 D、脂肪酶
A、新陈代谢 B、物质代谢 C、生长发育 D、身体发育
A、血清铁下降 B、铁结合力上升 C、血红蛋白下降 D、血清铁蛋白下降
A、腌肉 B、酱油 C、啤酒 D、花生
A、食用油脂可分为植物油和动物油 B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油 C、动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低 D、植物油中维生素E含量丰富
A、氨基酸模式 B、限制氨基酸 C、氨基酸评分 D、非必须氨基酸
