宁夏住院医师妇产科女性生殖系统炎症章节练习(2016.09.14)

单项选择题
如客人提出机场接送的服务要求，饭店（）车辆接送。
A、可安排或不安排
B、不必安排
C、也要准时安排
D、顺便安排
单项选择题
婉拒客人预订房时，下列做法欠妥当的是（）。
A、主动提出若干建议
B、立即终止服务
C、对客人表示感谢
D、尽可能提前向客人发致歉函
单项选择题
进行外币兑换服务时，下列做法不恰当的是（）。
A、填写水单的内容包括应兑金额
B、由兑换员代替客人在水单上签名
C、水单上必须填写兑换率
D、水单填好后，必须要复核一次
单项选择题
下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。
A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季，套间的出租率也往往较低
问答题
如何认识服务意识？
答案：
服务意识是通过对服务的感觉、认识和思维而形成的。它是与酒店精神、职业道德、价值观念和文化修养等密切联系在一起的。
单项选择题
I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。
A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件
问答题
一位客人入住时嫌房价太贵，说前几次通过旅行社买房比这儿便宜，为什么不能按旅行社的价格来收，你应如何解释？
答案：1.门市价与旅行社的合同价是有区别的，旅行社与宾馆签有合同，每年为宾馆销售大量的房间，故有较大的优惠。
2.由...
单项选择题
对于职业道德的衡量，（）是一种内在的规范方式。
A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应
单项选择题
下列有关饭店代表应当具备的基本条件中，不恰当的内容是（）。
A、必须为男性
B、具有良好的记忆能力，能记清常客相貌
C、善于同客人进行交流
D、对店外接送服务流程非常熟悉
问答题
你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8点左右才退房，但又不愿多付房租，理由是他要乘当晚10：30的飞机，且在退房前还会在酒店的餐厅消费。对此你将如何处理？
答案：1.要视当日客房出租情况和客人身份而定。
2.一般客人，不愿多付房租，在房间不紧张的情况下，可延迟到下午5：0...