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蚕豆的烹调用途适于炒，烧，煮，拌等烹调方法。
来源：考试资料网2023-06-19
豆腐在烹制中，翻炒用力要轻，以免碎烂。
蜜枣属于（）糖制果品。
下列蔬菜中属于果菜类的是（）。
下列哪一种烹饪方法属于蒸煮类？（）
来源：考试资料网2023-11-10
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