判断题
一般不使用太高端的烈性酒作为鸡尾酒的基酒。()
参考答案:
对
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兑和法(BuilDing)是直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌几次即可,如彩虹酒。
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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汽酒就是香槟酒。
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根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。
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初级调酒师的基本技能要求其职业功能有( )。
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酒吧用的调酒用具是()
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