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问答题

在食物烹调过程中，加热温度越   、时间越   、水分含量越   ，产生的杂环胺越多。

单项选择题

顺时针注记的经纬仪，盘左时的竖直角计算公式为（ ）。 A. 盘左读数； B. 水平读数-盘左读数； C. 水平读数； D. 盘左读数-水平读数。