多项选择题

以下说法正确的有
A、谷类食物加工越细，营养丢失越多
B、谷类出粉率越低，B族维生素损失越多
C、在米面蒸过程中，不会有维生素的损失
D、豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的营养价值
E、小米粥不宜加碱，否则会破坏B族维生素

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（）是企业根据自身的战略需要，而提出在一定时期内所要达到的预期成果。

答案：正确答案：战略目标

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