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油爆海螺是()菜的代表菜。
A、苏菜
B、鲁菜
C、闽菜
D、湘菜
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单项选择题
鸡尾酒配方中“红粉佳人”采用的调制方法是()
A、兑和法
B、调和法
C、搅和法
D、摇和法
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单项选择题
一般中餐宴会,一桌摆放()菜单。
A、人手一份
B、四份
C、一至两份
D、六份
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