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问答题
黑茶属于发酵茶中的前发酵茶（）
此题为判断题(对，错)。
答案：
错。黑茶属于发酵茶中的后发酵茶。黑茶是中国六大茶类之一，其特点是经过后发酵过程，即在茶叶制成后，通过微生物作用和湿热作用...
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问答题
食醋的酿造的原料主要为淀粉类原料,也可用糖类和酒精（）
此题为判断题(对，错)。
答案：
对。食醋的酿造通常使用淀粉类原料，如玉米、小麦、大米等，因为这些原料含有丰富的淀粉，可以通过发酵过程转化为糖，进而转化为...
