单项选择题

目前，在我国的肯德基、麦当劳、硬石餐厅等除了由外资自主经营外，各城市的投资者还可以申请加盟（）

A、独立经营
B、连锁经营
C、租赁经营
D、特许经营

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单项选择题

用漂白粉消毒法消毒时，将洗净的餐具放入溶液中浸泡（）分钟即可达到消毒的目的。

A、20～30
B、10
C、5～10
D、12

单项选择题

在餐厅入口处礼貌地问候客人的是（）

A、餐厅服务员
B、餐厅领班
C、传菜员
D、迎宾员