一分为二,堤坝这边的江水顺玉垒山脚流到一座孤立的山头前, 堤坎矮下去了,而水流都靠着山这边走向远方,这就是都江堰的渠首工程。长堤的头部叫鱼嘴,堤尾矮下去那段叫飞沙堰,孤立的山头和玉垒山之间的水道叫宝瓶口。鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口是都江堰的三大主体工程,鱼嘴用于分水,让灌溉的水进内江,多余的水走外江;飞沙堰用于溢洪排沙;宝瓶口用于引流入渠。这就是三部分工程的配合,奠定了都江堰千古长存的“不坏金身”。今天我们看起来,它们是那样简单,甚至会觉得平凡,但其实印证了一句话“伟大出于平凡”的格言。都江堰渠首工程蕴涵着极大的科学性,其设计和建造所体现的认识自然和利用自然的水平非常高,即使是2000多年后的今天,都江堰仍然可以被称为最高水平的水利成就。等一会儿我们到了现场再做详细介绍,指物说理可能比较容易说明白一些。请问:1、这段导游讲解词中运用了哪些讲解技巧？ 2、这段导游词中体现了哪些导游讲解的原则？