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多项选择题
(双选)吐司面包冷却切片后底部沉积(密度大)的原因可能是
A、烘烤温度偏低
B、醒发过头
C、醒发不足
D、面团太硬
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阴凉库温度要求()
A、0-30摄氏度
B、不高于20摄氏度
C、2-10摄氏度
D、10-20摄氏度
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判断题
buffer就是存放要写入磁盘的数据,cache就是存放从磁盘中读出来的数据。
答案:
正确
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