单项选择题

食品中的涩味主要是单宁等多酚化合物，其次是一些盐类(如明矾，还有一些醛类、有机酸如草酸、奎宁酸也具有涩味。

A．对
B．错

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During ancient Chinese architecture’s long-standing development, (1)is the most significant architecture feature and wisdom of Chinese craftsmen.

答案：填空(1)： timberwork 。

单项选择题

如果材料的质量保持不变，当孔隙部分增多，则材料密度（）。

A．增大
B．减小
C．不变
D．增大或减小