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单项选择题

下列关于酶的叙述中，不正确的是   ？ 

A．酶的催化效率很高
B． 酶的催化效率不受外界条件的影响
C． 酶在反应过程中本身不发生变化
D． 一种酶只能催化一种物质或一类物质的化学反应

问答题

宁可玉碎，不能瓦全什么意思？宁可玉碎，不能瓦全怎么读？