判断题

常吃酱油的好处很多，特别是防癌抗癌的效果很好。酱油的主要成分是醋酸、乳酸等，常吃点酱油不仅能使人增加食欲，帮助消化，而且有广泛的医疗作用。

答案：错误

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人们在日常生活中食入大量的香肠、火腿和泡菜易引起什么食物中毒？

答案：亚硝酸盐

对于现代都市人群应该进行适当的体育锻炼，保持能量摄入与消耗平衡。一般成人膳食能量应在1900-2400千卡之间，一天运动40-60分钟，可以达到基本平衡。

答案：正确