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问答题
食品生产经营者不应当建立并执行从业人员健康体检。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染的人员，可从事解除直接入口食品的工作（）
A.正确
B．错误
B．错误
答案：
B．错误食品生产经营者必须建立并执行从业人员健康体检制度，确保从业人员身体健康，无传染性疾病。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎...
