单项选择题

鲁菜中常用的技法包括炖、焖、煨等，口味偏咸鲜，重视汤品的调制。

A、正确
B、错误

你可能感兴趣的试题

单项选择题

粤菜中的烧腊指的是烧烤和腊味制品，是粤菜的重要组成部分。

A、正确
B、错误

单项选择题

苏菜以清新平和、浓醇兼备为特点，口味偏甜。

A、正确
B、错误