单项选择题

含有高感光物质的蔬菜一旦进食后，又长时间在强光下活动，极易引起黑色素沉着。以下不属于高感光蔬菜的是（）。

A．胡萝卜
B．芹菜
C．香菜
D．西红柿

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不定项选择

Balanced diet provides not only all the essential nutrients, dietary fiber, and energy, but also the correct proportion of nutrients

A．正确
B．错误

单项选择题

增稠剂主要是改性纤维素和多糖增稠剂。如羟乙基纤维素HEC、羟丙基甲基纤维素HPMC、羧甲基纤维素CMC、乙基羟乙基纤维素EHEC，多糖增稠剂有黄原酸和瓜尔胶增稠剂等。
A、正确
B、错误