判断题

食品Aw 在0.3-0.4之间脂肪氧化反应速度最慢

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B.错误

正确答案：正确

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单项选择题

2.2-2项目可行性研究报告由（）委托有资质的勘察设计或工程咨询单位编制。

A．勘察单位
B．设计单位
C．建设单位
D．施工单位