下列有关腌渍工艺说法错误的是（       ） A.
利用糖腌制法生产果脯蜜饯，宜采用高温腌制。
B.
采用较高的温度腌渍鱼类或肉类，可以缩短腌渍时间并获得较好的腌渍品质。 C.
腌制蔬菜时，若没有将蔬菜淹没，露出部分极易腐败，而所含维生素在24小时内可能完全丧失殆尽。
D.
腌制品选用的食盐中，若含有一定比例的钙离子和镁离子，将会降低NaCl的溶解度，从而减慢NaCl向食品内的扩散速度。