单项选择题

酶促反应初速度是指
A、足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态
B、最适pH时的反应速度   
C、最适温度时的反应速度   
D、最适条件时的反应速度  
E、底物浓度只消耗5%以内时的反应速度

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