问答题

【填空题】____作为纤维素水解的先锋军,像一把剪刀将长链纤维素剪开,使复杂纤维素分子结构散开。

答案：纤维素酶纤维素酶是一类能够催化纤维素水解的酶的总称，它们能够像剪刀一样作用于纤维素分子，将其长链结构剪开，从而促进纤维素...

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【判断题】动画速写是以写实人物为绘画对象。

答案：错误。动画速写并不局限于以写实人物为绘画对象。动画速写是一种快速捕捉动作和表情的绘画技巧，它广泛应用于动画制作中，目的是...

食品加工企业不需要对各级管理者和员工进行分层次的针对性培训（）

A.正确
B．错误

答案： B．错误食品加工企业必须确保其管理者和员工都接受了适当的培训，以保证食品安全和质量。培训内容应根据员工的职责和工作内容进...