单项选择题

（）保存了世界上最古老的烹调理论

A.《食谱》
B．《食经》
C．《吕氏春秋·本味篇》
D．《食珍录》

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单项选择题

（）两代的学校教育都是由国家来管理的

A.汉唐
B．明清
C．商周
D．宋元