判断题

纯水中加入溶质后，溶液中分子之间的引力增加，冰点下降、沸点上升、蒸气压下降，且溶液中溶质越多，蒸气压下降越低，所以食品的水活度一定小于1

答案：正确

你可能感兴趣的试题

单项选择题

患者，女性，25岁。2周前因受凉出现上呼吸道感染，自服“感冒冲剂”后出现腹痛、腹泻及便血，次日双下肢膝关节以下出现散在性紫癜。血红蛋白120g/L，白细胞12×10⁹／L，中性粒细胞0.8，血小板160×10⁹/L，尿蛋白（+），红细胞10～20个/HP，白细胞5～10个/HP，颗粒管型1～2个/HP。该疾病的临床表现不包括（）。

A. 水肿
B. 紫癜
C. 腹痛，伴恶心、呕吐或便血
D. 关节肿痛，呈游走性，无红、热，有积液
E. 血尿、蛋白尿及管型

单项选择题

患者男性，27岁，被蛇咬伤后6小时，四肢无力、呼吸困难2小时。查体：神志清，全身无出血，呼吸浅弱，四肢肌力1级。化验：pH7.250，PaO45mmHg，PaCO55mmHg。下列急救措施中错误的是（）

A.注射抗蛇毒血清
B. 伤口清创
C. 呼吸支持治疗
D. 血浆置换
E. 血液滤过