单项选择题

关于砧板和刀具,下列说法中哪项是正确的()

A、切完蔬菜的刀,用水冲后可以切熟肉
B、切生肉的砧板,用水冲后可以切熟肉
C、蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同的砧板
D、切完蔬菜的刀,用水冲后可以切凉菜
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