问答题

粤菜是哪个地区的特色菜系？

答案： A、四川
B、广东
C、山东
D、浙江
正确答案：广东

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潮汕菜的主要原料是什么？

答案： A、海味、河鲜和畜禽
B、五谷杂粮、蔬菜和水果
C、花椒、胡椒、辣椒
D、甜、酸、麻、辣、苦、香、咸
正确答案：海味、河鲜和畜禽

东江菜又称为什么？

答案： A、客家菜
B、闽南菜
C、川菜
D、粤菜
正确答案：客家菜