问答题

乌龙茶应温茶一遍,刮去碗中泡沫,并用净水洗净（）

A.正确
B．错误

答案： B．错误乌龙茶的冲泡过程中，并不需要刮去碗中泡沫，也不需要使用净水洗净。乌龙茶的冲泡注重茶具的清洁，但通常不会在冲泡过程...

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单项选择题

新版评估规则增加了暖风机风速测量为严重项类别问题，请问测量方法及判别方法正确的是（）

A.测量人员手持风速仪（热线风速仪或热球风速仪）测定风口三分钟加权平均风速，根据风口面积算出实际送风量，不满足设计风量
B．测量人员手持风速仪（热线风速仪或热球风速仪）测定风口五分钟加权平均风速，根据风口面积算出实际送风量，不满足设计风量
C．测量人员手持风速仪（热线风速仪或热球风速仪）测定风口三分钟加权平均风速，不满足设计风量
D．测量人员手持风速仪（热线风速仪或热球风速仪）测定风口五分钟加权平均风速，不满足设计风量