多项选择题

产品质量监督管理制度包括?
A、企业质量体系认证制度
B、产品质量认证制度
C、产品质量监督检查制度

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问答题

如何进行猪的胴体测定?

答案: (1)胴体重。猪屠宰后去掉头、蹄、尾、内脏(肾脏和板油保留),左右两半胴体的重量之和即为胴体重。
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