问答题

有专家考证，欧洲人做面包，中国人做馒头的问题在（）上。

答案： A.面粉
B.竹蒸笼
C.石转磨
D.筛分工具
正确答案：竹蒸笼

你可能感兴趣的试题

根据面包定义可知制做面包的主要原料有（），当然，你也可以根据需要添加牛奶、果酱、坚果等辅料。

答案： A.小麦粉
B.鸡蛋
C.酵母
D.盐
E.水
正确答案：小麦粉；酵母；盐；水

单项选择题

皮蛋加工基本原理是蛋白质遇碱发生沉淀而凝固。（）

A.正确
B.错误