问答题

生乳感官要求:乳白色或微黄色,具有乳固有的香味,无异味,呈均匀一致液体,无凝块、无沉淀()

A.正确
B.错误
答案: A. 正确生乳的感官要求通常包括色泽、气味、口感和外观等方面。根据上述描述,生乳应该是乳白色或微黄色,具有乳固有的香味,...
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