单项选择题

下列有关血红蛋白运输氧的叙述哪些是正确的？①四个血红素辅基各自独立地与氧结合，彼此之间并无联系②以血红蛋白结合氧的百分数对氧分压作图，曲线呈S形③氧与血红蛋白的结合能力比一氧化碳强④氧与血红蛋白的结合并不引起血红素中铁离子价数的变化

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④


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下列哪些是结合蛋白质？①粘蛋白②细胞色素C③血红蛋白④清蛋白

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④

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下列哪些蛋白质具有四级结构？①血红蛋白②烟草斑纹病毒外壳蛋白③乳酸脱氢酶④肌红蛋白

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④

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关于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？

A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.它的结构是借助于链内氢键稳定的
C.所有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行或反平行排列而形成的
D.氨基酸之间的轴距为0.35nm

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下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，哪些是正确的？①具有部分双键的性质②比通常的C-N单键短③通常有一个反式构型④能自由旋转

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④

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下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的？①肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构②多肽链含有高比例的α-螺旋构象③血红素位于二个组氨酸残基之间④大部分非极性基团位于此球状结构的外部

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④

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