单项选择题

工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质（）制。

A、不锈钢
B、铝质
C、铁质
D、铜质

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理想集成运算放大器的差模增益为（）

答案：无穷大或∞

单项选择题

白汤形成的原理主要是（）的结果。

A、原料染色
B、色素
C、油脂乳化
D、油脂融化