首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
多项选择题
下列影响物理膨松面团胀发的描述正确的有( )。 A.
越新鲜的鸡蛋发泡性越好,越有利于蛋糕的制作。
B.
蛋白打发的最佳温度在17-22℃。
C.
夏季可将鸡蛋放入冰箱冷藏后再取出打发,因为在搅打过程中会因摩擦产生部分热量。
D.
冬季温度过低,可将蛋白适当升温,有利于快速起泡。
点击查看答案&解析
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
多项选择题
一线性时不变因果系统的系统函数为
,系统稳定的条件是( )。
A.
的极点在s平面的单位圆内;
B.
的极点的模值小于1;
C.
的极点全部在s平面的左半平面;
D.
为有理多项式。
点击查看答案&解析
手机看题
单项选择题
解决病人的不舒适,首先应:( )
A. 建立良好的护患关系
B. 保持病室安静
C. 找出不舒适原因
D. 采取有效措施
点击查看答案&解析
手机看题
微信扫码免费搜题