单项选择题

A. 1 B. 2 C. 3 D.

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多项选择题

宴会准备工作的检查内容包括

A．餐具、饮料、洒水、水果是否备足
B．台面备品是否备齐
C．台面服务、传菜、洗涤三部分人员是否分派合理得当。是否明确各自的职责
D．口布、香巾、刀叉、筷勺、烟缸、调料是否备齐并略有富余

单项选择题

枇杷清肺饮出自于《医宗金鉴》（）

A．对
B．错