单项选择题

模式一般是真实系统的（）。
A、叙述
B、简化
C、直接反映
D、复杂化

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答案： D、江户时代

正确答案：C

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...

菜点口味之美是指食物原料经过烹饪加工后呈现出来的味道和质地之美。味道之美
是指化学味道，包括单一味之美和复合味之美。
正确
错误

答案：正确