不定项选择

午餐肉罐头出现表面发黄、切面变色快的现象原因是肉糜中存在较多的空气，装填过多。（）

A．错误
B．正确

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使用水介质液力耦合器时,耦合器应具备易熔塞、易爆塞保护。

答案：正确

单项选择题

4.根据成核生长型相变的知识，要制备硅酸盐玻璃，配料组成点选择在（）较合适

A、某组分的初晶区
B、某条界线上
C、某组分的熔点附近
D、
三相无变量点附近