判断题

流芡是一种能够流动的芡。芡汁中淀粉的含量较少，加热成熟后芡汁具有一定的浓稠度，能增进菜肴的滋味和色泽，故也称玻璃芡（）

答案：错误

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不定项选择

位错可能通过攀移或交滑移绕过障碍物，减轻位错塞积

A．错误
B．正确

单项选择题

十二经脉的循行方向是：手三阴经从手走头，手三阳经从胸走手，足三阳经从足走腹胸，足三阴经从头走足。 ( )

A．对
B．错