单项选择题

在肉类制品中，我国允许亚硝酸钠的最大残留量为（）

A.30ppm
B.50ppm
C.70ppm
D.150ppm

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单项选择题

在肉类制品中，我国允许亚硝酸钠的最大使用量为（）

A.0.5g/kg
B.0.5mg/kg
C.0.15mg/kg
D.0.15g/kg

单项选择题

按我国标准，肉类制品中发色剂的残留量（）

A.以硝酸盐计，不得超过0.15g/kg
B.以亚硝酸盐计，不得超过0.15g/kg
C.以硝酸盐计，不得超过30mg/kg
D.以亚硝酸盐计，不得超过30mg/kg