问答题

蔡襄《茶录》分上下两篇，上篇是（）论茶，下篇是（）。

答案： A、论水
B、论器
C、论味
D、论火
正确答案：论器

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单项选择题

自唐代以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有数百种之多，但都没有流传下来（）。

A、正确
B、错误

宋徽宗《大观茶论》全书2800多字，分为20目，其中特别对一种特色茶叶进行论述，这种茶叶是（）。

答案： A、绿茶
B、白茶
C、花茶
D、红茶
正确答案：白茶