判断题

蒸扣菜肴一般选用质老难熟或体大形整的原料，需要长时间蒸制才能使其变软、变酥。
正确
错误

答案：正确

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在绘本剧中融入的音乐不可以随意出现，每一次都要有目的性、有意义。

答案：正确

单项选择题

‎在作品正文左侧或左下边写上作品内容出处、书者姓名(或字号)、书写时间、地点等，是书法落款的那种形式？‎

A．单款
B．四款
C．三款
D．双款